1.0BlackBunny Csokibloghttps://bbcsoki.cafeblog.huBBAndihttps://bbcsoki.cafeblog.hu/author/bbandi/<h3 class="newsitem-name">Ez recept nagyon csokis, liszt és tejtermék nincs benne, így gluténmentes, laktózmentes – már ha igazi étcsokoládéból készítjük. Friss, érett eperrel az igazi! :)</h3> <p><img class="aligncenter" src="https://bbcsoki.cafeblog.hu/files/2016/05/csokitorta_eperrel02.jpg" alt="" width="552" height="682" /></p> <p><b>Hozzávalók:</b></p> <ul> <li>6 tojás</li> <li>10 dkg porcukor (nyírfacukor is használható hozzá)</li> <li>10 dkg étcsokoládé</li> <li>10 dkg darált mandula</li> <li>5 dkg holland kakaópor</li> <li>1/2 csomag sütőpor</li> </ul> <p><b>A tetejére:</b></p> <ul> <li>10 dkg étcsokoládé</li> <li>pár csepp olaj</li> <li>20 dkg eper</li> </ul> <p><b>Elkészítés:</b> A lisztmentes csokoládéhoz az egész tojásokat nagyon habosra keverjük a porcukorral (vagy a nyírfacukorral), majd hozzákeverjük a gőz fölött vagy mikróban megolvasztott étcsokoládét. Beleforgatjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert darált mandulát.</p> <p>A tésztamasszát sütőpapírral bélelt 24 cm-es tortaformába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.</p> <p>Amikor kihűlt, a formából kiemeljük, tortatálra helyezzük.</p> <p>A tetejére az étcsokoládét felkockázzuk, és vízgőz felett néhány csepp olajjal megolvasztjuk. A kihűlt csokitorta tetejére locsoljuk, majd megmosott, feldarabolt eperrel díszítjük.</p> <p><strong>Tipp:</strong> Érdemes jó minőségű étcsokoládét használni, ha azt szeretnénk, hogy glutén- és laktózmentes legyen a tortánk! A <strong>BlackBunny étcsokoládé</strong> (55%-os és 70%-os) pasztillák és fűszeres csokoládék garantáltan prémium minőségű belga gluténmentes csokoládéból készülnek!</p> <p>Forrás: http://www.cookta.hu</p>richhttps://bbcsoki.cafeblog.hu/files/2016/05/csokitorta_eperrel001-150x150.jpg150150