1.0BlackBunny Csokibloghttps://bbcsoki.cafeblog.huBBAndihttps://bbcsoki.cafeblog.hu/author/bbandi/<p><strong>Készítsd el saját csokoládés trüffeled, mintha csak egy belga csokigyárban készült volna :)</strong></p> <p><strong><img class="alignnone size-medium wp-image-100" src="https://bbcsoki.cafeblog.hu/files/2016/03/2d1e08b8bc6311a513d194c54c945774-300x221.jpg" alt="2d1e08b8bc6311a513d194c54c945774" width="300" height="221" /></strong></p> <p>Elkészítési idő: 20 perc</p> <p>Adag: 40-50 darab</p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <p>200 g jó minőségű tejcsokoládé</p> <p>100 g vaj</p> <p>70 g tejszín (31 %)</p> <p>50 g porcukor</p> <p>2 kanál brandy</p> <p>30 g finom kakaópor (a tetejére)</p> <p><img class="alignnone size-medium wp-image-99" src="https://bbcsoki.cafeblog.hu/files/2016/03/f13f7735e75e90d235491466204431c5-200x300.jpg" alt="trüffel" width="200" height="300" /></p> <p>Öntsd a tejszínt egy edénybe , add hozzá a vajat és a cukrot. Állandó kevergetés mellett melegítsd közepes lángon, amíg a cukor és a vaj fel nem olvad. Ezután vedd le az edényt a tűzről, öntsd bele a darabokra tört csokoládét (csokipasztillát) és a brandyt. Folyamatosan kevergesd fakanállal, amíg a csokoládé teljesen fel nem olvad. Hagyd, hogy a folyékony massza lehűljön, majd tedd egy éjszakára hűtőbe, hogy megszilárduljon. Öntsd a kakaót egy kis tálkába. Vedd ki a megkeményedett csokis masszát a hűtőből. Szedj ki belőle  egy adagot és két kanállal formázd golyóvá. Ezután forgasd meg a kakaóban. Fogyasztásig tárold őket hűtőben.</p> <p><strong>Tipp:</strong> A trüffelgolyókat kis papírkosarakba téve, becsomagolva saját készítésű ajándéknak is tökéletes :) </p> <p> </p> <p> </p>richhttps://bbcsoki.cafeblog.hu/files/2016/03/f13f7735e75e90d235491466204431c5-150x150.jpg150150