1.0BlackBunny Csokibloghttps://bbcsoki.cafeblog.huBlackBunnyhttps://bbcsoki.cafeblog.hu/author/blackbunny/Hogyan készül a Pillecukor?<p>Legutóbb a <a href="https://bbcsoki.cafeblog.hu/2015/06/02/mitol-edes-a-cukormentes-belga-csokolade/">Cukormentes Csokik</a>ról írtam Nektek, hogy eloszlassam a körülötte felgyűlt sok kérdést; ezúttal pedig pont az ellenkezőjéről, egy nagyon is cukros finomságról lesz szó! :D</p>
<p>Szereted a Pillecukrot? Vagy ismersz olyat, aki szereti?<br />Akkor ez a cikk Neked szól! :)</p>
<p>Sokaknak kedves gyerekkori emlék a Pillecukor, ami aztán egy időre eltűnt, majd amikor ismét megjelent a boltok polcain, többé már nem volt ugyanolyan.</p>
<p><img class=" size-medium wp-image-54 aligncenter" src="https://bbcsoki.cafeblog.hu/files/2015/09/pille-300x199.jpg" alt="pille" width="300" height="199" /></p>
<p>Adok néhány tippet, hogy otthon is könnyedén elkészíthesd az igazi, puha és habos Pillecukrot, és meglepd vele akár saját magadat, akár Valakit, aki kedves Neked! :)</p>
<p>Amire szükséged lesz: </p>
<ul>
<li>200g cukor ♥ habverő, tál, kis lábos </li>
<li>1 ek méz ♥ tepsi, sütőpapír </li>
<li>120 ml víz ♥ 1 ek olaj a kenéshez </li>
<li>1/2 cs (10g) zselatin ♥ 100 g porcukor a hempergetéshez </li>
</ul>
<p> </p>
<p>Tetszőleges ízesítők:</p>
<p><img class=" size-medium wp-image-53 alignright" src="https://bbcsoki.cafeblog.hu/files/2015/09/afonyas-300x199.jpg" alt="afonyas" width="300" height="199" /></p>
<p> ♠ szörp</p>
<p> ♠ aszalt gyümölcsök</p>
<p> ♠ kakaó</p>
<p> ♠ darált dió, mák</p>
<p> ♠ őrölt fűszerek </p>
<p> ♠ kókuszreszelék</p>
<ol>
<li>A cukorból, mézből és a víz feléből cukorszirupot főzünk. </li>
<li>A zselatint feloldjuk a maradék vízben, majd hozzáöntünk egy kevés szirupot, jól elkeverjük, majd a többi szirupot is hozzáadjuk.</li>
<li>Robotgéppel először pár percig alacsony fokozaton verjük, majd maximális sebességgel addig verjük, amíg 3-4x-esére nő (kb. 10-15 perc), és egy sűrű keményebb massza lesz belőle, a keményre vert tojásfehérjéhez hasonlóan. </li>
<li>Tetszés szerint ízesíthetjük vörösáfonyával, kókusszal, levendulával, mogyoróval vagy amihez épp kedvünk van. :)<br />Ha szörppel szeretnétek megszínezni, akkor annyival kevesebb vizet tegyetek bele, valamint az már belemehet a habverés elején. ;)</li>
<li>Egy sütőpapírral bélelt tepsit kiolajozunk, és beleöntjük a sűrű masszát, majd 3-4 órára hűtőbe tesszük</li>
<li>A hűtőből kivéve megszórjuk a tetejét porcukorral, kifordítjuk a tepsiből, a sütőpapírt könnyedén lehúzzuk, ezt az oldalát is becukrozzuk, majd cukros késsel tetszőleges méretűre vágjuk, és minden egyes darabot porcukorba forgatunk, hogy ne ragadjanak össze.</li>
</ol>
<p> </p>
<p>A különböző ízesítésű Pillecukrok a webshopunkban is hamarosan kaphatóak lesznek: <a href="http://www.fuszerescsokolade.hu/">www.fuszerescsokolade.hu</a></p>
<p> </p>
<p>Az ízesített Pillecukrok, amik eddig a BlackBunny Csokoládé Manufaktúrában készültek:</p>
<p style="text-align: center"><img class=" size-medium wp-image-61 alignleft" src="https://bbcsoki.cafeblog.hu/files/2015/09/fahej-citrom-300x148.png" alt="fahej-citrom" width="300" height="148" />♥ Fahéjas-Citromos</p>
<p style="text-align: center">♥ Vaníliás ♥ Kakaós</p>
<p style="text-align: center">♥ Kávés ♥ Vörösáfonyás</p>
<p style="text-align: center">♥ Levendulás ♥ Mentás</p>
<p style="text-align: left"> </p>
<p style="text-align: left"> </p>
<p style="text-align: left">Már csak 3 kérdés maradt:</p>
<p style="text-align: left"> ♣ Ez az amit meg szoktak sütni a filmekben? Igeeeeen! :D</p>
<p style="text-align: left"> ♣ Ezt szokták a forrócsokik tetejére tenni? Igeeen! :D</p>
<p style="text-align: left"> ♣ Neked melyik a kedvenced? :D</p>
<p> </p>
<p>Recept ötlet innen: https://www.youtube.com/watch?v=EixpnQRC2hw</p>richhttps://bbcsoki.cafeblog.hu/files/2015/09/pille-150x150.jpg150150