{"version":"1.0","provider_name":"BlackBunny Csokiblog","provider_url":"https:\/\/bbcsoki.cafeblog.hu","author_name":"BBAndi","author_url":"https:\/\/bbcsoki.cafeblog.hu\/author\/bbandi\/","title":"A csod\u00e1s csokimousse","html":"

A franci\u00e1k nagy kedvence, a nagyon eleg\u00e1ns, hihetetlen\u00fcl selymes \u00e9s kr\u00e9mes csokimousse. Igazi villant\u00f3s desszert: pofonegyszer\u0171 elk\u00e9sz\u00edteni, \u00e9s mindig osztatlan sikert arat.<\/b><\/p>\r\n

\"That's\u00a0 \u00a0 \u00a0\"Pyramid<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\r\n
\r\n

A mousse jelent\u00e9se hab, \u00e9s val\u00f3ban egy l\u00e9giesen k\u00f6nny\u0171, habos desszert a csokimousse. Ezt a k\u00f6nnyeds\u00e9get a toj\u00e1shabnak k\u00f6sz\u00f6nheti, illetve a j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 csokol\u00e1d\u00e9nak, ugyanakkor a k\u00f6nny\u0171s\u00e9g megt\u00e9veszt\u0151: egy brut\u00e1lisan t\u00f6m\u00e9ny, igazi kal\u00f3riabomb\u00e1r\u00f3l van ugyanis sz\u00f3, ami csokol\u00e1d\u00e9b\u00f3l, vajb\u00f3l, toj\u00e1sb\u00f3l \u00e9s cukorb\u00f3l \u00e1ll. Igaz, liszt nincs benne...<\/p>\r\n<\/div>\r\n

Csokimousse-t k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk tejcsokol\u00e1d\u00e9b\u00f3l \u00e9s feh\u00e9r csokib\u00f3l is, de a klasszikus receptekben \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 az alap, m\u00e9ghozz\u00e1 magas kaka\u00f3tartalm\u00fa, j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 csoki. Mivel kev\u00e9s alapanyagra van sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk, fontos a j\u00f3 min\u0151s\u00e9g \u2013 ett\u0151l lesz igaz\u00e1n ellen\u00e1llhatatlan a selymesen kr\u00e9mes desszert\u00fcnk.<\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
\"White<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
Csokol\u00e1d\u00e9mousse (alaprecept)<\/strong><\/div>\r\n
\r\n
\r\n
\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/p>\r\n

    \r\n
  • 20 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9<\/li>\r\n
  • 3 toj\u00e1s<\/li>\r\n
  • 4 dkg cukor<\/li>\r\n
  • 3 dkg vaj<\/li>\r\n
  • csipet s\u00f3<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/div>\r\n
    \u00a0<\/div>\r\n<\/div>\r\n
    \r\n
    Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: <\/b>A csokol\u00e1d\u00e9t kock\u00e1kra t\u00f6rdelj\u00fck, v\u00edzg\u0151z felett felolvasztjuk a vajjal egy\u00fctt, majd levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l. A toj\u00e1sokat sz\u00e9tv\u00e1lasztjuk, a s\u00e1rg\u00e1kat kr\u00e9mesre, habosra verj\u00fck a cukorral, majd a csokol\u00e1d\u00e9ba keverj\u00fck. A toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9ket a csipet s\u00f3val kem\u00e9ny habb\u00e1 verj\u00fck, \u00e9s \u00f3vatosan a csokol\u00e1d\u00e9kr\u00e9mbe forgatjuk. T\u00e1lk\u00e1kba vagy poharakba osztjuk, \u00e9s a h\u0171t\u0151be tessz\u00fck dermedni legal\u00e1bb 4-5 \u00f3r\u00e1ra. Tejsz\u00ednhabbal vagy gy\u00fcm\u00f6lcsraguval k\u00edn\u00e1ljuk.<\/div>\r\n
    \u00a0<\/div>\r\n<\/div>\r\n
    \r\n
    Az alaprecept term\u00e9szetesen vari\u00e1lhat\u00f3 \u00edzl\u00e9s\u00fcnk szerint. A csokol\u00e1d\u00e9t f\u0171szerezhetj\u00fck fah\u00e9jjal, gy\u00f6mb\u00e9rrel, m\u00e9zeskal\u00e1cs-f\u0171szerkever\u00e9kkel, ment\u00e1val, de ak\u00e1r egy kis csilivel is, \u00edzes\u00edthetj\u00fck valamilyen alkohollal, a rum vagy a whiskey mellett a narancslik\u0151r (Cointreau) vagy a mandulalik\u0151r (Amaretto) is j\u00f3l illik a csokihoz. A selymes text\u00far\u00e1t izgalmasabb\u00e1 tehetj\u00fck, ha egy kis morzsolt kekszet vagy pir\u00edtott mandul\u00e1t, di\u00f3t sz\u00f3runk a tetej\u00e9re, de ak\u00e1r egy kis gy\u00fcm\u00f6lccsel \u2013 meggyel, szederrel, ribizlivel, eperrel \u2013 is gazdag\u00edthatjuk a csokihabunkat.<\/div>\r\n
    \u00a0<\/div>\r\n<\/div>\r\n
    \"Talk<\/div>\r\n
    \u00a0<\/div>\r\n
    Tipp:<\/strong>\u00a0A min\u0151s\u00e9gi BlackBunny csokipasztill\u00e1kb\u00f3l (55% \u00e9s 70%-os \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9, tejcsokol\u00e1d\u00e9 \u00e9s feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9) k\u00e9sz\u00edtve a csokimousset garant\u00e1lt a siker!\u00a0:)<\/div>\r\n
    \r\n
    \u00a0<\/div>\r\n
    Forr\u00e1s:\u00a0<\/strong>http:\/\/www.cookta.hu\/hir\/a-csodas-csokimousse<\/div>\r\n
    \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 k\u00e9pek: https:\/\/hu.pinterest.com<\/div>\r\n
    \u00a0<\/div>\r\n<\/div>\r\n
    \"Szeretn\u00e9nk felh\u00edvni a figyelmed arra, hogy az oldalon megjelen\u0151 tartalmak tall\u00f3z\u00e1sok a nagyvil\u00e1g h\u00edreib\u0151l, nem minden esetben a saj\u00e1t szerkeszt\u0151ink toll\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmaznak, hanem ut\u00e1nk\u00f6zl\u00e9sek, ez\u00e9rt a cikk eredetij\u00e9t a cikk v\u00e9g\u00e9n, a \"Forr\u00e1s\" c\u00edmsz\u00f3 alatti linken tal\u00e1lod meg.\"\u00a0<\/i><\/div>\r\n<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/bbcsoki.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/5bb57b6a2e9cb824dc3f945241bf9523-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}