Bizonyára azt sokan tudják, hogy a szerecsendió jótékony hatással bír a szervezetünkre, de úgy gondolom, nem elég sokan! Ideje, hogy lerántsuk a leplet róla! Mi is a szerecsendió? A dió elnevezés ebben az esetben nem helytálló, csupán annyira, hogy a szerecsendió ugyanolyan kemény, mint az itthon is ismert dió. A szerecsendiófa hazánkban… Tovább »
Újabb csodaszer a konyhából: Szerecsendió
Bizonyára azt sokan tudják, hogy a szerecsendió jótékony hatással bír a szervezetünkre, de úgy gondolom, nem elég sokan! Ideje, hogy lerántsuk a leplet róla! Mi is a szerecsendió? A dió elnevezés ebben az esetben nem helytálló, csupán annyira, hogy a szerecsendió ugyanolyan kemény, mint az itthon is ismert dió. A szerecsendiófa hazánkban… Tovább »
Omlósan tömény és játékosan fűszeres édesség, végtelenül egyszerű összedobni. Hétköznapokra, de akár ünnepi alkalmakra is kiváló süti, mert végtelen számban variálható az ízesítése és díszítése. Mascarponéval, tejszínnel és friss idénygyümölcsökkel is isteni, de étcsokival és magvakkal még jobb. Hozzávalók: (8-10 személyre) 2 db L-es méretű tojás (Tészta) 24 dkg nádcukor (Tészta) 20 dkg teljes… 
2 különleges forró csokoládé mix házilag 🙂 Díszes üvegekbe téve remek gasztroajándék lehet! 🙂 *Kardamomos forró csoki mix: Hozzávalók:1 bögre kakaópor1/2 bögre étcsoki reszelék1/2 bögre barnacukor1/4… 
A frissítő rozmaring és a kényeztető belga étcsokoládé páratlan találkozása. Ezt a fűszeres kombinációt lehunyt szemmel fogyasztva, a csokoládéval gyakran párosított mentát juttatja eszünkbe, melynek oka a rozmaring illóolaj (kámfor és… 
3 az 1ben édesség, hiszen azon túl, hogy fenséges desszert, szép csomagolásban gasztroajándéknak is tökéletes, illetve karácsonykor egészséges, házi szaloncukor is lehet ! 🙂 A dió nagyon értékes olajokat (omega-3) tartalmaz és gazdag élelmi rostokban, vitaminokban (E-vitamin tartalma magas) és ásványi anyagokban (vas, magnézium, kalcium, kálium, foszfor, cink, réz, mangán, szelén). Ez a desszert ízre pontosan… 